狮峰山
狮峰山是浙江省西湖龙井原产地一级保护区。龙井茶的发源地。它坐落在杭州西子湖畔的群山之中,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和。
老龙井拥有八块狮峰龙井基地,这里的自然生态条件得天独厚,气候温和湿润,细雨霏霏不绝,年平均温度为16.1℃,平均湿度在80%以上,降雨量1500mm左右。
狮峰山一带的土壤由“西湖石英岩”的残破堆积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成,所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。得天独厚的生态环境孕育着亨誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。
这一带所产的茶叶含有较多的芳香油,外形精短肥壮,光滑扁削,叶身微有芽毛,色泽嫩绿,滋味柔和甘芳,清香持久,回味隽永。所产龙井茶,融合土壤、水质、气候、日照、雨量、云雾、山脉、环境等诸多自然优势,堪称绝品。